- - 北海道店舗ガイド-グルメ・観光ガイド行こう.com

北海道お店検索北海道観光検索北海道のお天気

- - 北海道店舗ガイド

- - 北海道店舗ガイドのWEBサイト。 - - 北海道店舗ガイドの北海道のグルメ・観光ガイドの口コミが充実。






 


動画 動画
 

動画が見れない場合は最新のFLASH PLAYERをインストールしてください
新着情報 -おすすめ- icon
携帯対応サイトQRコード

モバイルサイト登録なし
 
動画 動画


まだ無料会員登録をしていない方へ
行こうドットコム会員(無料)になると、お店の口コミ情報を書き込むことがができます。
無料会員になって会員になって、みんなに直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら ≫
 
商品・サービス紹介

ローラン・ペリエ・ブリュット・LP-Chanpagne シャンパーニュ

ローラン・ペリエ・ブリュット・LP-Chanpagne シャンパーニュ さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-8 16:32    友人に知らせる友人に知らせる
545  0    投票する投票する
このメゾンのスタイルは、「フレッシュ」「エレガント」「バランスのよさ」。シャルドネ種主体で造られたブリュットL・Pは、淡い色合い、なめらかで柔らかい口当たり、春の季節にぴったりの柑橘系と白い花の香りがとても爽やかなシャンパーニュです。 ボトル:\6800 1グラス:\1000

シェヴルネイ・ブラン‘04-Vin Blanc 白ワイン

シェヴルネイ・ブラン‘04-Vin Blanc 白ワイン さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-8 16:31    友人に知らせる友人に知らせる
432  0    投票する投票する
ロワール地方、自然派作り手テシエのピュアできれいな白ワイン。ソーヴイニヨン・ブラン種とシャルドネ種から作られる爽やかな味わいです。 ボトル:\3600 1/2デキャンタ:\2600 1グラス:\600

ケルナー’06-Vin Blanc 白ワイン

ケルナー’06-Vin Blanc 白ワイン さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-8 16:29    友人に知らせる友人に知らせる
395  0    投票する投票する
三笠山崎ワイナリーの昨年収穫のワインがリリースされました。ケルナーは、すっきりした酸味が印象的で、またミネラりーな味わいがとても魅力です。これからどんどん収穫される滋味あふれる地物野菜と好相性ではないでしょうか。 ボトル:\5400 1/2デキャンタ:\2800 1グラス:\800

ブルゴーニュ・ブラン・レ・ペリエール’04-Vin Blanc 白ワイン

ブルゴーニュ・ブラン・レ・ペリエール’04-Vin Blanc 白ワイン さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-8 16:28    友人に知らせる友人に知らせる
393  0    投票する投票する
ブルゴーニュ地方、シャルドネ種、程よい樽熟成がバニラの香り、バターの風味のまろやかなコクをもたらし、活き活きした果実味と柔らかな酸味がとても心地よい白ワインです。クリームを使ったソースの魚料理や、甲殻類の料理などにお勧めします。 ボトル:\5400 1/2デキャンタ:\2800 1グラス:\800

キュヴェ・レストラシオン・ルージュ-Vin Rouge 赤ワイン

キュヴェ・レストラシオン・ルージュ-Vin Rouge 赤ワイン さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-8 16:27    友人に知らせる友人に知らせる
374  0    投票する投票する
南フランス産グルナッシュ種の葡萄から作られる赤ワイン。ブラックチェリーの香り、程よい酸味とタンニンのあるとてもバランスのとれた味わいです。 ボトル:\2800 1/2デキャンタ:\1600 1グラス:\500

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ’02-Vin Rouge 赤ワイン

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ’02-Vin Rouge 赤ワイン さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-8 16:26    友人に知らせる友人に知らせる
472  0    投票する投票する
ブルゴーニュのフィサン村の伝統的な醸造法を実践している造り手で、テロワール本来の味わいに優美さが備わっています。あまやかな果実味となめらかな酸味、長く続くタンニンの余韻も力強く、樹齢40年の古木からの葡萄のみで造られたという事が頷けます。 ボトル:\4000 1/2デキャンタ:\2200 1グラス:\600

シャトー・ベルヴュー・ペシャルノー ’04-Vin Rouge 赤ワイン

シャトー・ベルヴュー・ペシャルノー ’04-Vin Rouge 赤ワイン さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-8 16:25    友人に知らせる友人に知らせる
372  0    投票する投票する
ボルドー地方最東部の丘の中腹に位置し、メルロ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン15%の作付けです。濃い紫の色調、アニスの香り、リッチで凝縮感のある濃い味わいがあり、程よいタンニンとバランスの良さでついついグラスが進んでしまいます。 ボトル:\4800 1/2デキャンタ:\2600 1グラス:\800
 
メニューリスト
6月のディナー  
5:30pm-9:00pm(閉店10:30pm)  
★ディナーB ¥5,800
アミューズ・ブーシュ  
鴨肉のテリーヌ、ソーテルヌ酒風味、または、阿寒湖産ウチダザリガニとニジマスのテリーヌ、ソース・ナンチュア  
ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ・スープ  
黒ゾイのポワレ、サフラン風味のスープ仕立て  
お口直しのソルベ  
中札内産十勝野ポークロース肉のロースト、ポークのジュと黒胡椒、マスタード風味で  
■お好きなデザート盛り合わせ  
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、パン  
 
★ディナーC ¥8,400
(ご予約時にご指定をお願い申し上げます)  
アミューズ・ブーシュ  
阿寒湖産チップ(ヒメマス)と真鯛のマリネ、キャヴィア添え  
コンソメ・スープ または ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ  
平目の白ワイン蒸し、ウニとオレンジ、香草のソース  
お口直しのソルベ  
最上仔牛ロース肉のポワレ、リ・ド・ヴォーとフォアグラのソテー添え、または、十勝牛フィレ肉のステーキ、季節の温野菜添  
■お好きなデザート盛り合わせ  
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、パン  
ベーシック・ディナー  
 
★フレンチ・ベーシック・ディナー ¥3,200
お好きな前菜と主菜をお選び頂けるフレンチ・ベーシック・ディナー。ご自分でメニューを組み立てて、お楽しみ下さい。 食後は当店自慢のチーズ・プラトーよりお好きなチーズをお取り頂けます。デザートはメニューからお好きな盛り合わせをお選び下さい。 美味しくてお得な普段着のフランス料理です。  
■お好きな前菜 または スープをお選び下さい  
当店定番 鮮魚のマリネのサラダ仕立て・ ホワイトアスパラガスのブラマンジェ、グリーンソース・ 初夏のサラダ、魚介のマリネ添え・ ホワイトアスパラガスのシャルロット、ウニとコンソメ ジュレ添え(+¥300)・ 鴨肉のテリーヌ、ソーテルヌ酒風味・ 阿寒湖産ウチダザリガニとニジマスのテリーヌ、ソース・ナンチュア・ 阿寒湖産活ヒメマスと真鯛のマリネ、キャヴィア添え(+¥800)・ ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ・スープ・ コンソメスープ  
※前菜を選んでスープを追加されたい場合は ポタージュ¥500 、コンソメスープ¥700で追加頂けます  
■主菜をお選び下さい  
本日の市場より入荷の鮮魚料理・ 平目の白ワイン蒸し、ウニとオレンジ、香草のソース(+¥800)・ 豚スペアリブの赤ワイン煮、種マスタードのソース・ ブルターニュ産仔鴨胸肉のポワレ、青胡椒ソース(+¥500)・ 中札内産十勝野ポークロース肉のロースト、ポークのジュと黒胡椒、マスタード風味で(+¥600)・ 最上仔牛ロース肉のポワレ、リ ド ヴォーとフォアグラのソテー添え(+¥1200)・ 十勝牛フィレ肉のステーキ、季節の温野菜添え(+¥800)・  
■お好きなチーズをワゴンよりお選び下さい(+¥600)  
ナチュラル・チーズがいっぱいのプラトーです。 目移りする数々のチーズ達からお好みのチーズを見つけて下さい  
■お好きなデザート盛り合わせ  
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、パン  
 
 
 
スタッフ紹介
 
ブログカレンダー
前月2017年 7月翌月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
アンケート
釣りといえば
船釣り
投げ釣り
川釣り
磯釣り
その他

ようこそ!ゲストさん
ログイン
新規会員登録