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〒 076-0025
北海道富良野市日の出町3-22

 

URL http://www.furano.ne.jp/kumagera/

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テレビドラマ「北の国から」やラベンダーで有名な富良野のくまげらの紹介。

毎日、観光客が沢山訪れる為に年中無休になった富良野を代表する富良野料理の店です。

くまげらオリジナル日本酒は、当店でしか飲むことが出来ません。一人で一升飲んでも飲み飽きしないと云うコンセプトで仕上げています。全国的にみてもトップレベルの飲み易い、そしてまた悪酔いしにくい美酒です。

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商品・サービス紹介

山賊鍋

山賊鍋 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 14:03    友人に知らせる友人に知らせる
510  0    投票する投票する
熊笹生い茂げる森々の中で、やまご(きこり)が自然の恵みの鹿や鴨などを狩猟して、大鍋にブチ込み食した富良野開拓の姿を表現したみそ味の鍋です。 お二人様¥3,300 追加お一人様\1,650 お一人様のみ\1,850

ふらの和牛さしみ丼

ふらの和牛さしみ丼 - 価格:¥1,900円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 14:01    友人に知らせる友人に知らせる
625  0    投票する投票する
生肉の旨さと鉄火丼のように食べていただきます。

ラムしゃぶセット

ラムしゃぶセット - 価格:¥1,200円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 14:00    友人に知らせる友人に知らせる
510  0    投票する投票する
食肉用の子羊のじゃぶじゃぶはさっぱり味です。

ふらの和牛ステーキ

ふらの和牛ステーキ - 価格:¥4,200円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 13:59    友人に知らせる友人に知らせる
511  0    投票する投票する
兎に角、この旨さは他の上質和牛に負けません。

富良野産じゃがいも

富良野産じゃがいも - 価格:¥500円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 13:57    友人に知らせる友人に知らせる
539  0    投票する投票する
全国で一番旨い芋が出来る土地の生産農家と契約栽培したジャガ芋です。

チーズ豆腐

チーズ豆腐 - 価格:¥500円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 13:56    友人に知らせる友人に知らせる
509  0    投票する投票する
店主が自ら造る豆腐のようなソフトチーズを特性のタレで食べていただきます。

ふらの玉葱酒粕漬け

ふらの玉葱酒粕漬け - 価格:¥500円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 13:55    友人に知らせる友人に知らせる
733  0    投票する投票する
富良野特産の玉葱を日本酒の吟醸粕で漬け込んだ逸品です。

ふらの和牛ソーセージ

ふらの和牛ソーセージ - 価格:¥700円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 13:53    友人に知らせる友人に知らせる
514  0    投票する投票する
店主が自ら造るふらの和牛のソーセージは大評判です。

鹿しょうが焼定食

鹿しょうが焼定食 - 価格:¥1,900円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 13:51    友人に知らせる友人に知らせる
600  0    投票する投票する
富良野の近くで獲れたエゾ鹿です。

ふらのの白うさぎ

ふらのの白うさぎ - 価格:¥700円 さんの画像をもっと!   カテゴリー商品    2007-6-2 13:49    友人に知らせる友人に知らせる
514  0    投票する投票する
兎の肉ではございません。ジャガイモとチーズ入りのソーセージです。
 
メニューリスト
しゃぶしゃぶ  
牛しゃぶセット ¥1,700
豚しゃぶセット ¥1,200
ラムしゃぶセット ¥1,200
鹿しゃぶセット ¥2,100
熊しゃぶセット ¥2,800
追加ご注文  
ふらの和牛ロース ¥3,400
タンロース ¥2,800
牛ロース ¥1,300
豚ロース ¥800
ラムロース ¥800
鹿ロース ¥1,700
熊ロース ¥2,400
野菜盛り合わせ ¥650
うどん ¥200
ライス ¥200
 
日本酒  
くまげらオリジナル日本酒(グラス一杯) ¥550〜
全国の銘柄(グラス一杯) ¥550〜
 
おのみもの  
ビール(中) ¥600
生ビール ¥600
低アルコールビール ¥300
焼酎4合 ¥2,100
こまくさ ¥3,200
日本酒 ¥700
オールド ¥4,000
リザーブ ¥5,000
ヘネシーVSOP ¥10,000
¥11,000
ローゼ ¥2,000
赤・白 ¥2,400
シャトー ¥5,000
ハーフ ¥1,300
ジュース・コーラ・サイダー ¥200
熊笹茶 ¥200
一品料理  
鮭のマリーネ ¥500
モロキュウ ¥500
ふらのキャロシー酒粕漬け ¥500
ふらの玉葱酒粕漬け ¥500
手作りイカの塩から ¥500
チーズ豆腐 ¥500
中華くらげ ¥500
登紀子納豆 ¥200
黄金松前漬け ¥600
いくらのしょう油漬け ¥600
つけもの ¥600
ギョウジャにんにくソーセージ ¥700
ふらの和牛ソーセージ ¥700
ふらの白うさぎ ¥700
ふらの和牛タタキ ¥1,600
エゾ鹿の大和煮 ¥1,300
イカの沖漬け ¥1,500
鹿しょうが焼 ¥1,750
熊しゅうが焼 ¥2,550
 
とんかつ  
ヒレカツ定食 ¥1,500
ロース特上定食 ¥1,500
とんかつ定食 ¥950
チキンカツ定食 ¥950
海老フライ定食 ¥1,050
ミックスフライ定食 ¥1,050
串かつ定食 ¥950
 
生麦焼・天ぷら  
豚しょうが焼定食 ¥950
鹿しょうが焼定食 ¥190
熊しょうが焼定食 ¥2,700
天ぷら特上定食 ¥1,500
天ぷら定食 ¥1,100
天ぷら盛り合わせ ¥1,350
 
特別メニュー  
たらば活蟹フルコース ¥20,000円〜25,000円
ずわい活蟹しゃぶしゃぶフルコース ¥6,000
八角の軍艦焼 ¥1,200
 
夜食メニュー  
月見そば ¥700
ざるそば ¥500
開拓じゃが芋うどん ¥1,300
ざるじゃが芋うどん ¥600
 
 
スタッフ紹介

店主 森本 毅

店主 森本 毅
魅力の宝が山積している富良野。それを店舗に表現しようと、新装開店したのが平成4 年12月。食べ物も含めて“くまげら”に富良野を造ろう!!がテーマです。 例えば昔、富良野開拓の大きな障害物に畑の石があり、それが今でも畑の数ヶ所に積まれたままになっています。その布礼別の大小の石が弊店の壁と部屋に積みあげられています。その他にも、大沼地区農家の納屋の梁。中富良野の川と空知川に眠っていた埋もれ木。麓郷の山からとり出したブドウの蔓。特産玉葱の皮で染めあげた、のれん。また、ホップの天井、石のテーブル等。富良野をギッシリ詰め込んでみました。 お客様に美味しいお酒を御飲みいただこうと長年の願いであった19坪の酒むろをも造りました。こんな我がままな店を、インターネットで紹介させていただきます。
 
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